Visite de Hema Fresh, le supermarché physique version Alibaba

Le futur du retail ? Le modèle HEMA FRESH est particulièrement intéressant pour la stratégie Online to Offline, rare en Europe ! Mais leur Slogan : EASY PAY, EASY SELECT, EASY ENJOY est dans la lignée de notre tendance à recommander des points ventes qui deviennent des lieux de vie et une expérience client toujours plus fluide. Notez que le mobile et l’Appli associée sont au centre de l’écosystème HEMA FRESH pour une personnalisation de l’acte d’achat toujours plus poussée…

Merci #dauphine #masterretail

En mai 2017, le voyage d’étude retail du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine s’est déroulé à Shanghai. Les étudiants ont photographié et commenté une série de magasins innovants. Leur visite de Hema Fresh fait l’objet du premier des « carnets de route » que LSA publiera cet été.

hema

 

Les 30 étudiants en fin de Master avaient un double objectif : rencontrer des entreprises françaises pour découvrir leur stratégie d’implantation dans ce pays-continent et réaliser un retail tour dans cette mégapole débordante de concept-stores innovants. Les quatre accompagnateurs de ce voyage d’étude étaient Valérie Renaudin, responsable du Master, Julie Hermann et Joël Plat, tous deux enseignants dans le Master, ainsi que Rathsamy Thirakul, ancienne du Master et consultante chez Dia-Mart. Les étudiants ont rédigé des articles décrivant ces concepts incluant leurs impressions et vécu en tant que clients. Voici leur premier carnet de route, consacré à Hema Fresh : le supermarché physique version Alibaba

« 150 millions de dollars. C’est la somme investie par le groupe Alibaba dans la start-up alimentaire Hema Fresh, un supermarché urbain proposant une stratégie Online to Offline (O2O) surprenante. Créée en janvier 2016, Hema Fresh compte aujourd’hui sept points de vente à Shanghai. Cette enseigne au slogan « Easy Pay, Easy Select, Easy Enjoy » propose dans un espace de 4500 m2, 3000 références de produits frais à destination d’une clientèle premium, ainsi qu’un espace restauration. Le concept est novateur et le shopper s’en rend compte dès son arrivée. En effet, entrée et sortie du point de vente se confondent sans aucune entrave: un principe surprenant en GSA », expliquent Benjamine, Philippine, Salwa et Thomas du Master Distribution et Relation Client de Paris-Dauphine.

La distri-ration au coeur du concept

Le shopper a la possibilité de déjeuner dans l’un des nombreux espaces de restauration ou de choisir ses produits frais directement sur les étalages. Un boitier électronique lui est alors fourni et sonne lorsque sa commande est prête.

 

Faire ses courses chez Hema Fresh

Pour réaliser ses achats, le client scanne avec son smartphone le QR code présent sur tous les produits.

Grâce à l’application Hema Fresh, il constitue ainsi son panier de courses virtuel. Une fois celui-ci complété, plusieurs options s’offrent à lui :

  • L’encaissement type Scan achat : le client présente le QR code de son panier virtuel à l’hôtesse de caisse, sans avoir à montrer ses articles. L’encaissement est ainsi fluidifié. A noter que l’encaissement est uniquement disponible avec Alipay, la plateforme de paiement mobile du groupe Alibaba.
  • Le Hands free shopping : une fois ses produits scannés, le client peut choisir de se faire livrer tous ou une partie de ses achats chez lui à un créneau prédéterminé.
  • La livraison à domicile classique : sur l’application, le consommateur a accès à l’ensemble des produits présents en magasin.

Pour gérer la demande online, les équipes Hema Fresh procèdent à du picking en magasin. Une fois le panier rempli, celui-ci est accroché sur un rail en hauteur qui parcourt le point de vente pour l’acheminer en réserve. Un scooter se tient prêt à livrer le client, avec une livraison annoncée entre 15 et 30 minutes sur un périmètre de 5 Km.

En résumé, ce « e-commerce expérience store » où commerce online et offline s’imbriquent de façon ingénieuse, offrant aux consommateurs un point de vente adapté à leurs « shopping missions », le tout avec un agencement et une théâtralisation premium.

 

 

 

Source : LSA commerce connecté

Les jeunes accros au digital pour leur shopping alimentaire

On le sait tous ! La génération Digital native reécrit les codes du shopping et dans tous les secteurs ! On pourrait penser que l’alimentaire serait sensiblement épargné par cette révolution rampante … Les chiffres prouvent le contraire avec des attentes et des comportements différents de leur ainés ! Parmi les critères pour le choix de leur magasin : la proximité, le e-commerce ( grâce à l’appli mobile) et surtout une très forte attente de DIGITAL à valeur ajouté… et ils sont prêts à payer pour cela ?!

D’après une étude Diebold Nixdorf, 44% des 18-24 ans aiment bien faire leurs courses et 40% le font sur le site e-commerce d’une enseigne de distribution alimentaire. Néanmoins, les jeunes attendent des outils pour fluidifier le passage en caisse et se montre réceptif aux partages de leurs données personnelles si cela donne accès à des offres personnalisées.

Diebold Nixdorf s’est penché sur les habitudes des Français en matière de courses alimentaires et plus exactement s’est intéressé à la cible des jeunes. D’après cette enquête menée par Opinion Way 2017, 44 % des 18-24 ans aiment bien faire leurs courses, la moyenne nationale tout âge confondu se situant à 46 %. Point positif, depuis 2010, ce chiffre a gagné 5 points. « Les enseignes ont assurément fait des efforts pour rendre l’expérience shopping plus agréable, grâce notamment à l’augmentation des canaux digitaux » estime-t-on chez Diebold Nixdorf.
En revanche, le temps consacré aux courses en magasin est en baisse bien qu’ils restent dans la moyenne nationale. Par semaine, ils consacrent à leurs achats en hypermarchés 1h29 par semaine, soit moins 13 minutes par rapport à la moyenne nationale de 2010.

Accrocs aux services digitaux

Les jeunes se montrent très réceptifs aux nouveaux services digitaux mais le critère de choix du magasin reste la proximité géographique et 70% de cette population utilisent les magasins de proximité contre 59 % chez les plus de 50 ans et une moyenne nationale à 61%.
Sans surprise, les 18-24 ans sont utilisateurs des sites e-commerce. 40 % des jeunes font leurs courses sur le site Internet d’une grande enseigne de distribution (moyenne nationale à 32 %) contre 68 % des 50 ans et plus qui ne le font jamais. Et si on creuse sur le support utilisé, l’application mobile atteint 30% des usages sur la population des moins de 35 ans.

Des attentes encore sur le digital qui apporte des services de valeur

Que voudraient les jeunes en plus ? Plus de digital ! En revanche, les services attendus doivent apporter de la valeur. Ainsi, 52% des 18-24 ans sont favorables aux bornes interactives pour accéder aux détails produits. Et la même proportion est favorable à un système de géolocalisation sur le chariot, un wallet ou portefeuille mobile, ou encore une application de géolocalisation sur le mobile.
En revanche, concernant le passage en caisse, les jugements se révèlent positifs. 71% des moins de 35 ans trouvent que le passage en caisse est souvent rapide (en hypermarché) . « Une évolution significative comparée à une moyenne nationale de 75 %, et qui est à souligner puisque celle-ci a augmenté de 13 points par rapport à 2010 » commente Diebold Nixdorf.
Les jeunes sont des habitués des caisses automatiques et ils en voudraient d’ailleurs plus : 22 % des 18-24 ans souhaitent plus de caisses automatiques pour gagner du temps lorsqu’ils font leurs courses. D’ailleurs les jeunes sont ceux qui abandonnent le plus facilement leur panier s’ils doivent attendre en caisse. 31 % des jeunes ont déjà abandonné leur panier à cause d’une attente trop longue en caisse, contre une moyenne nationale à 24 %.

Prêts à payer pour plus de services

D’ailleurs, pour éviter l’attente, 41% des jeunes sont mêmes prêts à payer des services VIP. Et ils restent disposés à partager leurs données si cela leur donne un accès à des offres personnalisées. Par exemple, 35 % des 18-24 ans serait pour l’utilisation d’un kiosque avec empreinte digitale à l’entrée du magasin pour s’identifier et se faire proposer des offres personnalisées et des promotions (contre seulement 17 % des plus 50 ans).
Mais paradoxalement, Les jeunes ne sont pas prêts à adopter le concept Amazon Go. D’après le sondage Opinion Way, seulement 13 % des 18-24 ans seraient en effet prêts à faire leurs courses au sein d’un magasin tel que celui d’Amazon Go. Dans son enquête, ce magasin n’était pas nommément cité, les jeunes ont juste eu la présentation du concept… Il ne faut pas sous-estimer le poids d’une marque !
 Source : LSA

Les 5 chantiers prioritaires des magasins selon les clients

Offrir des rencontres plus riches et plus connectés en magasin doit rester une priorité car les consommateurs ont pris l’habitude d’être identifiés et « considérés » dans leur parcours en ligne. Remises personnalisées, personnel plus digital avec moins (pas) d’attente en caisse… doivent désormais faire partie des hypothèses de départs dans la mise en oeuvre de la nécessaire transformation du retail Physique. 

Si les magasins physiques demeurent un maillon essentiel du circuit omnicanal aux yeux des consommateurs français, ils dressent les cinq pistes à améliorer pour parvenir à une meilleure expérience lors de leurs visites. Parmi leurs principales demandes : plus de clarté sur les prix et plus de rapidité, notamment lors du passage en caisse.

Le rapport sur la restructuration du commerce de détail est formel, plus de la moitié des personnes interrogées (51 %) continuent de faire leurs courses dans des boutiques physiques, soit autant qu’il y a deux ans, démontrant ainsi que le magasin physique reste un point de contact essentiel dans le parcours d’achat. Pour autant, ces mêmes clients dressent également les points de friction au moment de se rendre dans les dites enseignes physiques. Pour mieux les comprendre, 5 000 consommateurs européens (sondés dans le Royaume-Uni, l’Allemagne, la France, l’Italie et l’Espagne) ont été sondés par le cabinet Morar pour ShopperTrakEnquête. Les conclusions mettent en lumière cinq domaines clés pour lesquels les attentes des consommateurs français sont grandes.

L’attente en caisse pointée du doigt

Selon les consommateurs, la rapidité de service en magasin est le domaine clé à améliorer ; plus d’un tiers (34 %) a déjà abandonné leurs achats à cause de queues trop longues. Les consommateurs attendent désormais des solutions plus innovantes capables d’éliminer l’obligation de faire la queue. Près d’un tiers des participants de cette étude (30 %) a déclaré vouloir un système de tickets virtuels leur évitant de faire la queue en caisse, tandis que 22 % souhaiteraient bénéficier d’applications mobiles « Scan and Shop » (scanner et acheter) leur permettant d’ajouter automatiquement des articles à leur panier pendant qu’ils se promènent dans la boutique.

Des informations plus claires sur les prix

La même proportion de consommateurs (34 %) estime que les magasins devraient proposer des informations plus claires, que ce soit en termes de prix ou de promotions. Les consommateurs actuels attendent encore plus d’informations multicanales disponibles en rayon ; 60 % d’entre eux aimeraient disposer d’étiquettes électroniques sur les rayonnages (ESL pour electronic shelf labels) et de QR codes pour plus de transparence entre les prix internet/magasin et une meilleure visibilité en temps réel sur le stock disponible.

Du personnel plus digital

28 % des consommateurs français souhaiteraient que le personnel soit plus compétent, afin qu’il puisse proposer des services identiques au e-commerce, tels que l’accès aux avis en ligne et la possibilité de vérifier le stock en temps réel sur une tablette ou une étiquette d’inventaire intelligente lorsqu’un article n’est pas disponible en rayon. 22 % des clients aimeraient être servis par des employés disposant d’une tablette, afin d’amener les capacités numériques au sein de la surface de vente.

Le magasin pour tisser du lien

42 % des répondants utilisent les boutiques pour passer les produits en revue et se familiariser avec une marque, même si au final ils effectuent leurs achats sur un autre canal. Ce qui démontre bien l’importance du rôle joué par les magasins dans la capacité des consommateurs à s’engager physiquement avec une marque ou un produit avant d’acheter.

Plus d’expériences personnalisées

Habitués à bénéficier d’une expérience en ligne hautement personnalisée, les consommateurs attendent désormais la même personnalisation du service et des offres proposés en magasin. 47 % d’entre eux espèrent des remises personnalisées en caisse récompensant leur fidélité en tant que client, tandis que 23 % visiteraient une boutique plus souvent s’ils se voyaient offrir des avantages exclusifs, tels qu’un aperçu de la nouvelle collection ou l’accès au lancement d’un nouveau produit. « Aujourd’hui plus que jamais, les détaillants doivent chercher des moyens d’amener le numérique au sein de l’environnement physique afin de créer des rencontres plus riches et plus connectées. Cependant, pour comprendre réellement où orienter ses investissements numériques, les enseignes commerciales doivent disposer d’une compréhension approfondie des clients se rendant dans leurs boutiques, non seulement ceux qui achètent, mais également ces consommateurs qui entrent dans le magasin et repartent les mains vides », confirme Hervé Vervoort, directeur régional France et Benelux chez ShopperTrak.

Source : LSA

JouéClub se prépare un Noël plus digital

Timide la digitalisation de JOUÉ CLUB ! Mais au moins, elle est en marche !! Un peu de drive, du click & collect, facebook et quelques ambitions autour de la DATA à partir du CRM … Cela ne va pas révolutionner l’ambiance des magasins pour ce NOËL 2017.

Pour en faire des lieux d’expérience, pourquoi ne pas penser « A des formules de location » « des espaces d’expérimentation instore », « des championnats en ligne de e-sport ou des spéciales dédicaces de champions » … Quant au mobile, pas de stratégie de prévue? Elle est pourtant impérative ! Mais il n’est pas trop tard …

Généralisation du drive à l’ensemble de ces quelque 300 magasins, développement du CRM, renforcement de la communication sur les médias digitaux et les réseaux sociaux… JouéClub accroît ses investissements sur le digital. Objectif : développer l’omnicanalité pour accompagner les différents comportements d’achat des consommateurs.

En juin, c’est déjà Noël pour les adhérents de JouéClub, conviés à découvrir les nouveautés de Noël le temps d’un salon privé à Bordeaux où se situe le siège du groupement d’indépendants. Et l’enseigne ne manque pas de projets pour les prochaines fêtes de fin d’année, notamment sur le plan du digital et de l’omnicanal : nouvelle base de données produits, développement des actions de fidélité, nouvelles fonctionnalités et généralisation du drive… « Notre premier concurrent est l’internet. Le cap des 200 points de vente proposant notre service de drive est dépassé mais il faut encore l’étendre et l’améliorer car c’est une aubaine pour nos magasins« , a ainsi rappelé Alain Bourgeois-Muller, président de JouéClub devant les équipes des magasins.

Le web comme porte d’entrée vers le magasin

C’est donc l’ensemble des 298 magasins français de l’enseigne qui devrait proposer le « drive » pour la fin d’année. En 2016, les ventes via ce service de click and collect ont bondi de 50%, pour représenter 1% du chiffre d’affaires total du groupement (633M€, +1,6% versus 2015). « Le drive permet d’apporter du chiffre d’affaires : le panier moyen en drive atteint 58€ contre 45€ en moyenne pour les achats réalisés seulement en magasin. Il nous permet aussi d’amener de nouveaux clients qui ne seraient pas forcément venus dans nos points de vente« , détaille Alain Bourgeois-Muller.

Au total, le groupement réalise environ 3% de son chiffre d’affaires sur le net. Un ration qu’il entend bien développer en montant en puissance sur l’omnicanal. Outre une nouvelle base de données produits, qui sera mis en place en octobre prochain, Jouéclub investit en fidélité et en communication digitale. « Au-delà du seul aspect marchand du site, le digital permet de mieux toucher les consommateurs via le CRM et les réseaux sociaux. Le web est une porte d’entrée vers les magasins« , explique Franck Mathais, porte-parole de JouéClub. Le programme de fidélité de l’enseigne, la Carte Magique qui compte aujourd’hui 1,2 million de porteurs actifs, sera renforcé pour le prochain Noël avec des propositions commerciales plus ciblées selon les profils des clients.

Communication digitale

« Les magasins ont bien compris l’intérêt de notre carte de fidélité et des outils commerciaux. De même que l’importance d’être aujourd’hui présents sur les médias digitaux, tels Facebook« , ajoute Evelyne Nicolini, directrice générale déléguée de l’enseigne. De fait, aujourd’hui la plupart des magasins du groupement disposent de leur propre page sur ce réseau social.

Si l’enseigne entend poursuivre sa communication traditionnelle de fin d’année avec son catalogue de Noël diffusé à 12 millions d’exemplaires et ses campagnes en télévision et radio, elle compte également doubler son budget digital cette année pour atteindre une enveloppe de près d’un million d’euros bruts. Pas question pour autant d’oublier le réel : l’enseigne entend mettre l’accent sur les animations dans ses points de vente. « Nous voulons faire de nos magasins des lieux de vie et d’expérience« , résume Alain Bourgeois-Muller qui prévoit de réaliser un meilleur Noël cette année qu’en 2016. Verdict fin décembre !

Source : LSA

Carrefour : Unique et multiple

Retail : Nouveaux concepts, Innovation clients, Tests grandeur Nature… Etat des lieux dans cette vidéo présentée à l’AG de Carrefour.

Carrefour, c’est 11000 magasins dans le monde, c’est un véritable « laboratoire in vivo » pour tester de nouveaux concepts si la volonté d’innovation existe. Sur VIVA TECHNOLOGY, la démonstration du groupe a été spectaculaire : Présentation des START UP partenaires, intervention d’Anne-Laure KLEIN, directrice de la stratégie du groupe ou de Hervé PARIZOT, directeur e-commerce.

A retenir : Le travail avec une Start up est une relation « win-win ». D’un coté, le retailer gagne en agilité et fait bouger ses équipes. De l’autre, le test se fait en temps réel dans « le vrai monde », avec comme récompense ultime un déploiement « universel ».

IRCE Chicago – Under Armour, un coach dans mon appli

Under Amour pour ceux qui ne connaissent pas, fait dans l’équipement sportif made USA. Under Amour est déjà positionné High tech dans ses articles (Textile… gavés d’outils connectés). L’application est donc un complément évident et impératif, mais ils ont été encore plus loin en essayant de personnaliser au max la relation client… Mode d’emploi ….

Live from Internet Retailer, Chicago

Ils sont tous présents à Chicago, le berceau du Retail. Under Armour, Sephora, Kidbox, deux retailers et un pure player aux idées claires pour lesquels les annonces en rafale de fermetures de magasins aux US, et l’ambitieux Amazon, laissent de marbre.

Voici une première synthèse de ces trois conférences plénières, avant la sortie du Best Practices Report qui réunira l’intégralité des meilleures pratiques repérées parmi les 200 conférences.

 

Les magasins survivront-ils ?

D’abord, parlons des choses qui fâchent. Il est légitime de s’interroger sur le futur des magasins. Depuis le début de l’année, 12 retailers ont annoncé des fermetures importantes de leurs magasins.

Et selon le Credit Suisse, un mall sur quatre (soit 275 centres commerciaux) devrait fermer aux Etats Unis d’ici 2022. Un mouvement inéluctable, selon certains, face au nombre pléthorique de malls américains, dont certains sont quasi déserts en pleine semaine.

Cependant, environ 10 % des achats se font toujours en magasin. Influencé à 80 % par le digital. Les enseignes ont en elles la réponse à leur propre question : se servir du online pour vendre en magasin, comme nous l’ont montrés des Sephora, Under Armour, Ulta Beauty, Dunkin Donut’s et autres durant la conférence.

 

UNDER ARMOUR, un coach dans mon appli

Nous connaissons Under Armour, l’équipementier sportif tout entier dédié à rendre ses athlètes meilleurs (oui, vous et moi, puisque pour UA chaque client est un athlète) en infusant de la technologie jusque dans ses textiles et chaussures, et en proposant une batterie d’outils connectés pour mesurer sa performance sportive.

Mais derrière la vitrine technologique se cache une obsession de chaque instant de personnaliser la relation client. George Hanson, Vice President of Ecommerce pour Under Armour nous a décrit les trois piliers stratégiques :

 


Contenu data driven : le contenu dans l’appli est segmenté sur le profil du client. Exemple : les recommandations produits reflètent les sports pratiqués par l’utilisateur de l’appli
Engagement du client : une série de services fidélise à l’appli : mémorisation des records personnels du sportif, actualité des athlètes préférés, incitation à évaluer ses achats récents…
Concierge numérique : UA propose dans l’appli une expérience shopping personnalisée dont le client est le co-créateur. Au téléchargement, le client peut indiquer à qui sont destinés les achats (homme, Femme, garçon, fille), choisir dans une liste pré-établie les athlètes à suivre, les sports qui l’intéresse. Ce Centre de Préférence, que l’on retrouvait déjà il y a trois ans dans l’appli McDonald’s US, contribue à façonner une expérience en one to one unique, avant même d’utiliser les autres applis de la galaxie Under Armour, liées aux objets connectés

 

For You Preference : le centre de préférence que renseigne l’utilisateur permet à UA de personnaliser l’expérience dans l’appli.

Source : Customer Insight Consulting

 

 

 

 

The Looming Retail Bailout

RETAIL USA : Les fermetures se succèdent depuis Janvier; une douzaine de retailers ont annoncé près de 3000 fermetures de magasins… Quand on essaie d’en expliquer les raisons : l’évolution des habitudes de consommation des clients qui n’a pas été anticipée, ou AMAZON, reviennent en boucle mais pas seulement…

While the economy finally seems to have recovered from the Great Recession, complete with discussion of full employment and rising wages, the memo must have missed the retail industry, where top executives of Macy’s, J.C. Penney, Office Depot and the like pepper quarterly analyst briefings with terms like « softening trends, » « disappointing » and « not satisfied. » Since January, at least a dozen shrinking retailers have announced nearly 3,000 store closings. Even well-regarded companies such as Nordstrom see their shares trading at barely half their 2015 highs.

To explain their plight, retail executives cite hard-to-control factors, such as changing consumer tastes and aggressive moves by the industry’s six-letter word, Amazon. They argue that retrenchment and better merchandising will turn things around quickly. A close look by Forbes, however, reveals that retailing’s troubles run far deeper, largely because of three self-inflicted problems. The charts that follow show the painful consequences of retailing’s bare-bones pay habits, a chronic inability to innovate and an ill-timed rush into the high-debt world of private equity ownership.

For many, these problems won’t be fixable. Expect more store closings, half-empty malls, layoffs and liquidations. In a full Schumpeterian cycle, new and better-run retailers would emerge, aiding shoppers and the overall economy. The problems for brick-and-mortar chains, however, seem so entrenched that the entire retail infrastructure could collapse. While there’s little support for a retail bailout–especially when Amazon and its ilk make it look so easy–Greg Petro, head of the retail consulting firm First Insight, notes that the closely linked businesses of retail, restaurants and grocery stores employ 28 million.

Racks of unsold yoga pants won’t seem so frivolous if the consequences include broken leases, soaring commercial vacancy rates and a real estate sector that falls behind on its debt payments.

It’s hard to see how debt forbearance and job guarantees would fix the problems of any industry that refused to innovate or provide its workers with any realistic path to financial success, but that may not stop politicians–who already subsidize retail’s workforce to the tune of many billions of dollars–from promising quick fixes, anyway.

About 4.5 million people in the U.S. work as retail salespersons. It’s a tough way to make a living. These workers earn about 55% of the average U.S. wage. And it’s been getting worse: In 2001, that figure was 62%. These are already lousy jobs. Given the decent employment market, struggling retailers won’t make up shortfalls by cutting wages.

MIT economist Amy Glasmeier has modeled the earnings that different-sized families would need to pay for food, housing, transportation, clothing and personal effects on their own, without government help. Her « living wage » model doesn’t include vacations, savings or other non-essentials.

Drawing on salary data from Glassdoor, analysts at New York-based Just Capital tested the degree to which typical pay for different retail sectors compares with Glasmeier’s norms.They found that between 71% and 96% of the time, depending on the sector, retail workers failed to earn a living wage on average. The examples below all assume a family of three, with one adult working full-time, another working part-time and a child to support. Given the number of single-parent households and those with larger numbers of children, these figures are likely quite conservative.

Fast-growing government aid fills the gap… 

Since 2000, the U.S. population has grown about 15%, but the number of people receiving food stamps (formally known as the Supplemental Nutrition Assistance Program) has climbed 157%. Medicaid enrollment has doubled.

States raise the minimum wage

While the federal minimum wage hasn’t budged from $7.25 an hour since 2009, many state-specified floors are significantly higher–and are slated to keep rising.

But largesse is in doubt

In April, Agriculture secretary Sonny Perdue told senators he wants SNAP’s food stamps administered « more efficiently and effectively. » It’s anyone’s guess how Congress and the Trump administration will resolve health policy, but Medicaid cuts are an important part of many reform plans.

Retailers file patents so rarely that the U.S. Patent Office doesn’t publicly track them as a distinct industry. The big exception is Amazon, which has won nearly 5,000 patents since 1994. Its inventions range from organizing search-engine results to ensuring that warehouse robots don’t bump into human workers.

Meanwhile, retail productivity has stalled

Like much of the U.S. economy, retailing has faced dwindling growth in output per worker, i.e., productivity. One big exception: online retailing, where increased efficiency yields rich payoffs. Bad news for the brick-and-mortar retailers, where the problem is.

Private equity deals create debt worries… 

PetSmart. Neiman Marcus. J. Crew. These retailers have gone private or recapitalized via private equity deals, taking on extra debt. When operations thrive, debt gets paid and investors win. But the current climate threatens to push retailers into a debt-driven death spiral.

 

Leading to a surge in chapter 11 and closings 

At least 12 retailers have announced sizable store-closing plans since the start of 2017. As of May 5, 19 retailers have sought Chapter 11 bankruptcy protection from creditors this year, already surpassing the number of filings (18) for full-year 2016.

Source : Forbes

La grande distribution face au digital : 7 tendances clés

#MOBILECENTRICS : Le mobile sera le domaine dans lequel la grande distribution investira le plus. 62% pensent que ce budget augmentera en 2017. 55% pensent que c’est une priorité stratégique.

Où se situe la grande distribution dans la transformation digitale ? Quel est le niveau d’expertise en matière de marketing digital ?

L’étude proposée par Adobe et menée en novembre et décembre auprès de 14000 professionnels représentant 500 distributeurs  (Europe, Amérique du Nord, Asie principalement) fait le point sur la réalité des pratiques et les tendances du secteur.

 

Nous avons retenu 7 enseignements principaux :

 

1 – Le digital est important mais n’est pas tout

 

Les entreprises de la distribution ont conscience du rôle que doit jouer pour elles le digital. Et contrairement à un préjugé répandu, elles ne sont pas particulièrement en retard par rapport aux autres secteurs. Le digital ne supplante pas pour autant les activités marketing traditionnels. :

 

  • 48 % desconsidèrent que le digital est présent dans la plupart de leurs activités marketing (contre 46% en moyenne dans les autres secteurs).

 

  • seules 13 % se considèrent digitales avant tout. Le marketing classique et les points de vente retiennent encore principalement leur effort. Là encore, la distribution est en la matière au-dessus de la moyenne. Elle se situe à la 6ème place sur 15 secteurs. Seules les entreprises secteurs des jeux, des médias, de la technologie ou des télécommunications s’estiment davantage prioritairement digitales.

 

 

Comparaison entre secteurs : proportion d’entreprises s’estimant digitales avant tout

2 – L’importance des compétences digitales et de la culture collaborative

 

La grande distribution place les compétences (78%) et la culture (73%) comme les deux principales clés de la réussite dans le digital.

 

 

3 – L’expérience client avant tout

 

L’expérience client est la priorité du digital pour plus de la moitié, loin devant les autres domaines :

  • Marketing cross-canal (16%)
  • Data-driven marketing (14%)
  • Mobile (11%)

 

En queue, le programmatique. Malgré sa percée dans la publicité et la large couverture des média professionnels, le programmatique n’est la première priorité que pour 4% des responsables de la grande distribution.

 

Moyen privilégié pour se démarquer de la concurrence

L’expérience client, de très loin, est perçue comme privilégié pour se démarquer de la concurrence.

 

4 – La data pour le Ciblage et la personnalisation

 

Ciblage et personnalisation vont de pair avec l’expérience client. Et c’est donc logiquement qu’elles sont la priorité parmi les initiatives digitales en 2017 (33%), devant les interactions via les réseaux sociaux (29%) et, autre versant de l’expérience client, l’optimisation du taux de conversion (28%), et loin devant toute autre initiative.

 

Quelles sont les trois initiatives digitales prioritaires

57% des entreprises de la grande distribution prévoient du reste d’investir davantage  dans la personnalisation et c’est en Europe que ce choix est le plus marqué (67%)

 

5 – Le mobile : investissement privilégié, avec une volonté de compréhension

 

Le mobile sera le domaine dans lequel la grande distribution investira le plus. 62% pensent que ce budget augmentera en 2017. 55% pensent que c’est une priorité stratégique.

 

Les acteurs de la grande distribution, au-delà de l’investissement, s’intéressent de près aux comportements mobiles :

  • 79 % veulent comprendre comment les utilisateurs mobiles recherchent et achètent des produits
  • 75 % estiment très important d’optimiser le parcours client via différents points de contact

 

6 – Réalité virtuelle, réalité augmentée, intelligence artificielle : des outils enthousiasmants… pour demain

 

S’ils ne misent pas prioritairement sur l’innovation pour se démarquer, les distributeurs établissent une hiérarchie claire en ce qui concerne leurs technologies de demain préférées. C’est en effet la réalité virtuelle ou augmentée qui se distingue, un choix lié certainement à l’importance accordée au point de vente physique, dont l’AR et la VR permettent d’enrichir l’expérience.

 

7 – La distribution investie dans le design

 

Entreprises qui misent tout sur le design

Le design occupe un place de choix et elle croît dans les pratiques des distributeurs, puisque 66% des entreprises mise dans le domaine contre 60% deux ans plus tôt.  

 

Voir l’infographie :

 

Source : Viuz

« Les retailers doivent se mettre au service de l’interaction entre les clients »

Personnellement, je ne suis pas sûr que la personnalisation que tous les RETAILERS voient comme le GRAAL de l’expérience client soit la solution Ultime. En effet, c’est pour moi comme l’évoque Cédric Ducrocq en prenant l’exemple de CARREFOUR « une grosse niche ». Le rapport entre le bénéfice client, sa satisfaction et « la culture minimale » nécessaire pour personnaliser son produit, les efforts, la patience, la non instantanéité (et donc l’absence des motivations liées à l’achat d’impulsion) limitera toujours le volume des achats. Cela me fait penser à ces FABLAB que l’on adore tous avec leur imprimantes 3D .. C’est quand vous la dernière fois que vous y avez mis les pieds ?? 😉

shutterstock_290122892-636x363

Comment adresser les exigences de consommateurs à l’heure de TripAdvisor et d’Airbnb ? Eléments de réponse avec le président du Groupe Dia-Mart.

JDN. Vous présentez aujourd’hui au World Retail Congress à Dubaï un rapport sur l’adaptation nécessaire des retailers à un monde horizontal. Quelle est votre thèse ?

Cédric Ducrocq. L’époque moderne valorisait la rationalité, la science, l’expertise, incarnées par des sachants qu’étaient notamment les hommes politiques ou les grandes entreprises, auxquels nous déléguions notre confiance. Quelques dizaines d’années après, les gens se disent « après tout, les sachants n’étaient pas si compétents et en plus, ils sont partis avec la caisse« . On le voit en politique, mais c’est vrai dans le retail aussi. La confiance dans les marques s’est érodée, à part dans le luxe pour des raisons de projection d’ego. Même constat chez les enseignes qui, moins statutaires et arrogantes que les marques, ont tout de même un discours de puissance, façon « je vais prendre ton bonheur en main« . Les disrupteurs des dernières années repartent d’en bas, que l’on parle d’Uber, de TripAdvisor ou d’Airbnb. Aujourd’hui on fait plus confiance à Heetch qu’à un chauffeur de taxi ! Les acteurs du retail aussi doivent abandonner leur arrogance statutaire et embrasser cette horizontalité.

Quel type d’initiatives préconisez-vous ?

L’un des axes à explorer est l’interaction des clients avec les produits. Lorsqu’on leur demande comment ils auraient plus confiance dans l’achat d’un produit dans tel magasin, ils répondent que le produit doit correspondre à leur besoin et que pour s’en assurer, ils doivent le comprendre voire se l’approprier. Cela passe par une interaction plus poussée que le voir sur une étagère. Raison pour laquelle Leroy Merlin déploie de plus en plus de zones de test et va jusqu’à mettre des bûches dans les rayons scies de sa nouvelle génération de magasins. Le traitement des cabines d’essayage dans l’habillement est aussi emblématique. Auparavant reléguées au fond du magasin, mal éclairées et traitées comme des zones de vol, elles incarnent aujourd’hui la supériorité du physique sur le digital et sont bien mieux valorisées.

« L’assortiment des librairies Amazon Books est basé sur les notes des clients »

Le digital contribue aussi à enrichir l’expérience client en magasin. Les tablettes vendeurs marchent déjà très bien, comme chez Darty qui l’a systématisé à grande échelle : en ayant accès au stock, aux couleurs, aux accessoires, à la date de livraison, etc, sans faire la navette entre le rayon et l’ordinateur du vendeur, on comprend, on s’approprie mieux le produit. Les étiquettes électroniques sont aussi une bonne piste, ainsi que les simulations et images animées montrant le produit en situation d’usage. Et on n’est qu’au début de l’histoire.

Quels autres services plus horizontaux les retailers peuvent-ils développer ?

Le digital permet de « commoditiser » la voix du client, pour la collecter massivement et la traiter bien mieux qu’avec les traditionnelles études conso. On ne s’arrête d’ailleurs plus aux avis client, on inclut les interactions avec eux, comme sur la plateforme communautaire Club Makers du Club Med. Les retailers doivent absolument disposer d’outils pour collecter les avis clients tout le temps et sur tous les sujets. Ils peuvent les utiliser pour transformer leur culture d’entreprise autour de la voix du client, ou les partager en tant qu’aide au choix horizontale. Le premier à avoir systématisé cela est bien sûr Amazon, qui l’a aussi porté dans le retail : l’assortiment et le merchandising des librairies Amazon Books sont basés sur les notes des clients de la zone de chalandise.

La chaîne allemande d’accessoires pour la maison Butlers est aussi intéressante. Les consommateurs proposent leurs propres designs en ligne, elle en fait des collections capsules. Devant la pertinence des designs proposés, la bienveillance suscitée chez les clients et le succès en termes de ventes, elle a déployé le dispositif dans ses 160 magasins.

Jusqu’où peut aller l’horizontalisation d’un marchand ?

L’horizon ultime consiste à se mettre au service de l’interaction entre les clients, plutôt que de mettre sa communauté au service de sa marque. Les exemples les plus frappants se trouvent du côté des marques de sport urbaines comme LuluLemon ou Running Room. Elles ne disent plus uniquement « on vous vend les produits nécessaires à votre pratique sportive » mais surtout « nous sommes au service du développement de cette pratique« . Running Room a par exemple une activité importante d’organisation de courses, qui ne lui rapporte rien. Ce n’est plus de la communication, c’est une véritable prestation.

« La personnalisation est le comble de l’horizontalité »

Bien sûr, c’est plus compliqué à inoculer dans le business model et l’organisation très verticale d’un gros retailer mass-market que chez une start-up positionnée sur une niche bobo, mais c’est possible. Prenez les ateliers organisés par l’enseigne de loisirs créatifs Zôdio. Ils sont animés localement, en magasin, l’inscription et le paiement se font en ligne pour faciliter la gestion, les utilisateurs co-décident les thèmes des ateliers et peuvent les animer eux-mêmes. Il n’y a plus rien de l’arrogance traditionnelle des retailers. Vous remarquerez par ailleurs que ce procédé est encore plus puissant lorsqu’il trouve une traduction physique, quitte à digitaliser tout ce qui peut l’être pour réduire les coûts.

La personnalisation participe-t-elle aussi à l’horizontalisation du retail ?

Tout à fait. On le voit par exemple chez le pure player Selfnation qui a adapté aux pantalons le modèle de « bill-to-order » que Shoes of Prey avait créé pour les chaussures : on ne fabrique qu’une fois la commande passée. En réalité les composants sont déjà prêts, mais assemblés en fonction du client. Comme chez Dell ! On peut voir un paradoxe à cette promesse de « bien-aller » alors qu’on ne peut essayer le produit avant, mais la plateforme fournit de nombreux outils pour que l’ajustement soit optimal.

Dans le retail, le bill-to-order existe depuis longtemps pour certains meubles qui peuvent comporter une part de personnalisation. Le digital l’a amené à des achats moins impliquant et livrés plus rapidement. En pratique, la production sur place reste limitée à des gammes de produits assez étroites. Carrefour exploite très bien cette possibilité avec les corners MyDesign mais cela reste de l’ordre de la grosse niche. Cependant, c’est possible plus largement. Dans le textile, Celio propose en magasin l’assemblage et la finition personnalisée de certaines chemises. C’est du semi-sur-mesure de masse, finalisé non en Chine mais en Europe pour permettre une livraison en quelques jours.

Rappelons que les gens ne viennent pas en magasin pour vivre une expérience mais pour les produits. Pour aller dans leur sens, il faut mettre de l’horizontalité dans le produit. Or la personnalisation est le comble de cette horizontalité, donc en mettre une touche est une bonne chose. Quitte à repenser, au moins en partie, les modèles, totalement opposés, de fabrication de masse en Asie.

 

Source : Journal du Net